Projek ini merupakan alat kajian dan sebahagian dari apa yang boleh menjadi Pelan Strategik untuk Agritourism Pantai atau Pantai negara dan dengan itu mempromosikan kawasan potensial yang belum dimanfaatkan sendiri olehnya. Tujuannya adalah untuk menunjukkan dan menjelaskan kepada pelancong proses pengeluaran di ladang pertanian; berdasarkan agrotourism ituIa dicirikan oleh penyertaan pelancong dan pelawat ke luar bandar dan melalui hubungan dengan keluarga petani di mana aktiviti tersebut bertujuan untuk mewakili alternatif untuk memastikan bahawa petani mendapat manfaat daripada penyertaan kegiatan ekonominya melalui pertanian dan pelancongan. Atas sebab ini, kajian pasar telah dilakukan di mana profil psikografi pelancong asing yang mengunjungi kawasan tersebut telah dibuat, yang memungkinkan penyusunan Rancangan Pemasaran untuknya, yang bertujuan mempromosikannya, menyajikan dan meletakkan imejnya sehingga keupayaan pelancongannya dieksploitasi dalam semua aspek.
Pengenalan
Dalam beberapa tahun terakhir, banyak negara telah memusatkan perhatian mereka pada industri pelancongan kerana pertumbuhan dan penciptaan pekerjaan yang dipromosikannya. Kes Ecuador tidak terkecuali kerana pelancongan terletak sebagai sumber pendapatan ketiga di antara barang-barang perdagangan asing pada tahun 2001 dan pertumbuhannya terkenal, oleh itu ia mempertimbangkan untuk menjadi yang pertama dan dengan itu ia mengkaji kawasan pertanian. Ecuador dan dengan itu mempersembahkan projek di kawasan pelancongan yang tidak dilindungi. Kawasan kajian, yang merangkumi Litoral atau Costa del Ecuador, berpotensi untuk pembangunan pelancongan tetapi merupakan salah satu kawasan yang paling sedikit dieksploitasi di mana-mana pantai Ecuador. Agrotourism muncul sebagai sejenis aktiviti pelancongan yang memberi peluang kepada pengunjung untuk belajar mengenai aspek budaya tempatan dan belajar tentang amalan tradisional penanaman, penuaian dan pemprosesan hasil pertanian, perhutanan dan perikanan, selain kraftangan. Sudah ada "pakej pelancongan" di Amerika Latin yang menawarkan kemungkinan pengunjung tinggal, selama satu atau beberapa hari, di ladang di mana mereka tidak hanya berehat dan menikmati pemandangan luar bandar, tetapi juga terlibat dengan gaya hidup pengeluar dan produknya. keluarga. Selain itu,Agrotourism adalah pilihan untuk mempelbagaikan aktiviti pertanian dan agroindustri, yang memberi manfaat bukan hanya kepada pemilik usaha ini, tetapi juga penduduk luar bandar lain yang, dengan cara ini, mempunyai sumber pekerjaan dan pendapatan baru dan hujah tambahan untuk tinggal di kawasan luar bandar di mana mereka dilahirkan dan dibesarkan. Pengalaman Agrotourism di Amerika Latin, di mana lawatan ke kegiatan agroindustri telah disatukan masih sedikit, tetapi tawarannya mungkin lebih luas dan lebih menarik jika syarikat agroindustri lain yang terletak di kawasan luar bandar dan diuruskan oleh pengeluar kecil dan sederhana, seperti pengeringan buah, rempah dan tanaman ubat; penternakan ikan, penangkapan dan pemprosesan; pengambilan madu lebah;pengeluaran cendawan antara lain. Agar pelancongan benar-benar menjadi alternatif bagi pengeluar pertanian dan agroindustri kecil dan sederhana dan, secara amnya, pengusaha luar bandar, dan agar mereka dapat memberikan nilai tambah yang lebih besar kepada tanah, produk dan perkhidmatan mereka, ia mesti dirancang dengan baik, dilaksanakan dan terkawal, untuk menghasilkan hasil yang diharapkan, dengan cara yang lestari, yang tidak hanya menghormati alam, tetapi sejarah dan budaya persekitaran di mana ia berkembang. Tantangan ini melampaui jangkauan pengusaha dan menuntutnya memerlukan tindakan bersama antara pemerintah daerah dan pengendali swasta, dalam visi wilayah, yang difahami sebagai ruang yang dibina secara sejarah dan budaya,ia diatur oleh tingkah laku dan institusi yang diakui oleh penduduknya dan di mana hubungan wujud antara penduduk dan terroirnya.
Ekopelancongan atau pelancongan luar bandar
Bagi beberapa pakar, ini adalah bentuk pelancongan yang paling luas, kerana berdasarkan kepada tarikan tarikan semula jadi flora, fauna, geologi, geomorfologi, klimatologi, hidrografi, dll., Dan manifestasi budaya tempatan, melalui syarikat mikro, kecil dan sederhana. Menurut pendekatan ini, agrotourism, ekopelancongan atau sukan memancing, pelancongan desa, saintifik, petualangan, agama dan budaya adalah sebahagian daripada ekopelancongan. Pelancongan berasaskan alam, yang merangkumi ekopelancongan, sejauh ini telah disajikan dalam skala kecil - dibandingkan dengan pelancongan konvensional - tetapi dianggap sebagai segmen yang mengalami dinamisme terbesar di seluruh dunia, dengan unjuran pertumbuhan 20% untuk tahun-tahun berikutnya.Penyebab peningkatan orientasi pelancong ke kawasan semula jadi pada dasarnya adalah berdasarkan pencarian rangsangan / cabaran baru, keinginan mereka untuk dikelilingi oleh alam, kerana semakin sukar untuk menemukan perasaan ini di negara asal mereka, dan juga dalam kepekaan yang semakin meningkat mengenai keadaan dan masalah persekitaran. Definisi yang lebih mudah dan banyak digunakan ketika ini berasal dari Ecotourism Society (TIES):Definisi yang lebih mudah dan banyak digunakan ketika ini berasal dari Ecotourism Society (TIES):Definisi yang lebih mudah dan banyak digunakan ketika ini berasal dari Ecotourism Society (TIES):Persatuan Ekopelancongan Antarabangsa): "Melancong secara bertanggungjawab ke kawasan semula jadi, memelihara alam sekitar dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat tempatan" (Budowski 2001).
Pelancongan di kawasan luar bandar
Konsep pelancongan luar bandar berakar di Eropah dan menerangkan cara menyewa satu atau lebih bilik di rumah pemilik dengan harga yang berpatutan, untuk mempromosikan hidup berdampingan dengan keluarga dan adat istiadat mereka (makanan, cara hidup, dll.), tanpa memberi tumpuan khusus kepada amalan pertanian. Pelbagai insentif awam menyokong pengembangan dan kepelbagaian aktiviti; Peraturan dibuat untuk meningkatkan kualitas layanan yang ditawarkan, sistem dilaksanakan untuk melindungi merek yang dibuat, strategi promosi dikembangkan, katalog diterbitkan, dan produk dirancang untuk pelanggan baru. Dengan cara ini, sebahagian besar pasaran pelancongan secara beransur-ansur ditakluk,dengan mengambil kira bahawa pada masa ini modaliti ini mewakili 25% penduduk Eropah yang menghabiskan masa percutian mereka di kawasan luar bandar (Agrotourism dan… nd).
Perancis mungkin merupakan negara dengan kepelbagaian tawaran terbesar dan idea pelancongan luar bandar yang paling luas. Ini kerana sektor awam, yang memahami bahawa itu bukan sekadar fesyen bandar baru, memihak kepada pertumbuhannya dengan mewujudkan insentif konkrit untuk petani (subsidi) dan pelancong (voucher percutian). Di Sepanyol, pengembangan pelancongan desa lebih baru dan dipromosikan oleh komuniti autonomi, dengan minat yang sangat pasti untuk melengkapkan produk tradisional matahari, laut dan pantai, yang sudah memiliki pasar yang mapan.
Agrotourism
Juga dikenal sebagai ekopelancongan agro, ia menawarkan peluang kepada pelancong untuk mengetahui dan mengalami secara langsung dengan proses pengeluaran ladang pertanian dan industri agro, yang memuncak dalam mencicipi produk.
Seperti yang dinyatakan oleh Budowski (2001), agrotourism adalah disiplin yang masih belum diatur, yang timbul dari minat pelancong untuk mencari amalan pertanian tertentu dan berpartisipasi dalam pengelolaannya, termasuk penuaian. Terdapat kekeliruan dalam penerangan disiplin dengan istilah seperti agro-ekopelancongan, pelancongan desa, dll. Walaupun minat utama pengunjung didorong oleh kerja penubuhan ladang, ia tidak mengecualikan kenikmatan tindakan pelengkap (II Forum… 2002).
Beberapa sarjana mengenai bidang ini mendefinisikan agrotourism sebagai bentuk pelancongan desa, yang ditandai dengan mengunjungi perusahaan luar bandar untuk belajar tentang aktiviti pertanian, dan terlibat secara langsung di dalamnya. Ini boleh menimbulkan sekumpulan aktiviti yang berkaitan, seperti hacienda-hotel, pesque-pague (memancing dan membayar), posada, restoran khas, penjualan pengeluar langsung, pertukangan, perindustrian dan aktiviti rekreasi lain yang berkaitan dengan kehidupan seharian peneroka ladang.
Agrotourism dan pembangunan luar bandar
Pelancongan luar bandar dalam manifestasi yang berbeza menunjukkan potensi sebagai alat untuk menyumbang kepada pembangunan dan kesejahteraan masyarakat luar bandar. Agrotourism memungkinkan, dalam praktiknya, untuk memvisualisasikan, memahami dan menilai kepentingan mempertimbangkan beberapa elemen konseptual dan metodologi yang termasuk dalam pendekatan semasa untuk pembangunan luar bandar; Jadi:
- Agrotourism adalah aktiviti yang menyumbang kepada penilaian semula konsep wilayah2 dan kepentingannya sebagai paksi di mana pendekatan analisis dapat dihasilkan, cadangan intervensi dan pelaksanaan tindakan kolektif dapat dihasilkan.
- Agrotourism adalah contoh aktiviti ekonomi yang berlaku di kawasan luar bandar di luar konsep pertanian sektoral dan elemen dari apa yang pada awal tahun 1990-an memungkinkan konsep pertanian diperluas dibesarkan, dengan mana ia disebut Perhatian untuk memvisualisasikan di luar pertanian dan menyedari pentingnya aktiviti "luar wilayah", yang menjelaskan sebahagian besar nilai tambah produk yang berasal dari luar bandar.
Dalam visi lain, dapat ditegaskan bahawa agrotourism dapat dianggap sebagai manifestasi inisiatif perniagaan yang dikonfigurasi dalam konsep dan proses yang dibingkai dalam prinsip-prinsip ruralisme baru, jika dianggap bahawa pendekatan ini mendorong penegakan elemen seperti tradisi dan sejarah yang memungkinkan untuk membina budaya yang menggabungkan pandangan dunia tertentu, bahasa, bentuk hubungan, nilai-nilai yang disusun berdasarkan prinsip moral, etika, rasa memiliki dan identiti, yang menentukan bentuk organisasi dan bahkan ekonomi wilayah luar bandar dan ungkapan organisasi sosial dan asas budaya bandar luar bandar (Echeverri 2001); salah satu ungkapannya adalah makanan tempatan,tradisi yang berkaitan dengan penyediaan dan penggunaannya, pengetahuan mereka sendiri yang menjadi asas bagi banyak industri pertanian luar bandar dan ekspresi budaya yang berkaitan dengan aktiviti ini.
kesimpulan
Akhirnya, penyataan harus diulang bahawa pelancongan di luar bandar mempunyai aspek positif dan negatif. Sekiranya aktiviti tidak dirancang dengan betul, ia boleh menyebabkan kesan yang tidak diingini terhadap alam sekitar, sampah, kebisingan; ekonomi, peningkatan kos sara hidup; budaya, kehilangan tradisi, penggabungan cara hidup dan masyarakat eksogen, peningkatan jenayah, penggunaan dadah dan pelacuran. Semua risiko ini dapat diatasi jika mereka dibayangkan dalam proses pembangunan pelancongan dan jika kesepakatan dicapai antara pihak berkuasa dan masyarakat awam untuk mencegah dan membetulkannya.
Bibliografi
1. Barretto, Margarita.- Análise da Utilidade Sosial dos Museus de Campinas, Separata No. 2, Boletim do Curso de Turismo, São Paulo, Fakulti Ibero-Amerika, November 1994, format 21.5 x 15.5, 80 halaman. (Petikan yang diambil dari Dissertação de Mestrado do mesmo nome yang dipertahankan pada 12 Ogos 1993 di Faculdade de Educação da Unicamp, Dept Ciências Sociais Aplicadas).
2. Buletin Topik Pelancong - CAPTUR.mht
3. Mora, Erika; Kwon, Herrera; Paul; Kajian Pasar dan Rancangan Pemasaran untuk sektor pelancongan yang merangkumi kawasan pantai utara Provinsi Manabí.
4. Antón Clave, Alam Sekitar dan Dasar Pelancongan Salvador. Langkah-langkah komuniti dan strategi daya saing untuk pelancongan Sepanyol. Institut kajian pelancongan. DG untuk Dasar Pelancongan 116-1992 hlm.5-27.
5. Ekopelancongan, bentuk pelancongan baru. Miguel de Reguero - Bosch.
6. Panduan Ekopelancongan, Cara melestarikan alam melalui Pelancongan - Edisi Ke-2 Mónica Pérez de las Heras. Panduan Ekowisata: Cara melestarikan alam melalui Pelancongan - Edisi ke-2 Mónica Pérez de las Heras.
7. Pembangunan Ekopelancongan Berkelanjutan - Penyusunan amalan baik di PKS. UNWTO 2003.
8. CONAM, CONCOPE, GTZ. Akibat daripada Pemindahan Kompetensi. Majlis Wilayah Imbabura. Quito. Mei 2001.
9. Majlis Daya Saing Negara. Presiden Republik Ecuador. Agenda Ecuador Bersaing. (CD).
10. Kementerian Pelancongan Ecuador. Rancangan Pemasaran Negara 2002.
